不能直接走。实习生签署第三方协议后，需遵守协议条款。若擅自离职，可能构成违约，需承担法律责任。若公司追究，可能面临赔偿等后果。问题严重时，如出现公司提起诉讼，应及时寻求法律帮助。
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从法律角度看，处理此问题的方式主要有：与实习单位协商解除协议、按协议规定程序离职、或承担违约责任后离职。选择时，应优先考虑协商解除，以减少纠纷和损失；若协商不成，再按协议规定程序办理；最后考虑承担违约责任。
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从法律角度，针对不同情况的具体操作如下：1.若协议中有提前解除条款，且条件满足，实习生可书面通知实习单位，按条款规定解除协议。2.若协议规定需提前通知或办理特定手续，实习生应按要求提前通知实习单位，并办理相关离职手续。3.若实习生擅自离职，实习单位可能要求赔偿损失。此时，实习生应与实习单位协商赔偿事宜，或寻求法律途径解决争议。在协商或诉讼过程中，实习生应保留相关证据，以维护自身权益。以上建议仅供参考，具体操作应结合实际情况和法律规定进行。