公司不签劳动合同超过一年需承担法律责任。根据《劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者支付每月二倍的工资。这表明，不签订劳动合同或超过规定时间不签订书面劳动合同，公司将面临法律责任。因此，为避免法律纠纷和经济损失，公司应及时与劳动者签订劳动合同。若不履行此责任，可能会影响公司声誉并造成财务损失。
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针对公司不签劳动合同的问题，常见的处理方式有：首先，公司应立即与劳动者补签劳动合同，以避免法律责任；其次，若已超期，需计算应支付的二倍工资并及时补发；最后，加强内部管理，确保未来按时签订劳动合同。选择处理方式时，应考虑实际情况和法律法规要求，确保公司合规运营。
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不签劳动合同有风险。
具体操作：1. 立即补签，避免法律责任；2. 若超期，计算二倍工资补发；3. 完善人力制度，确保后续合规。