发现零食有头发，可要求商家赔偿。依据《食品安全法》，食品有异物可举报，商家需赔偿，赔偿金为价款十倍或损失三倍，最低1000元。不及时处理，商家可能逃避责任，消费者权益受损。
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零食有头发可索赔。操作：1.保留证据，如拍照、保存食品；2.与商家协商，要求赔偿或退货；3.若协商无果，向工商局举报，并提供证据；4.等待处理结果，商家需按《食品安全法》赔偿。
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处理方式为举报或要求赔偿。若食品中有头发，可向工商局举报或要求商家赔偿。选择时，应考虑证据是否充分及赔偿意愿，举报可维护市场秩序，赔偿可快速获得补偿。