店员隐瞒买手机信息，消费者可维权。依据《消费者权益保护法》，经营者应真实告知商品情况，隐瞒则侵犯消费者知情权，可能导致消费者做出错误决定，造成经济损失或购买到不合适商品。
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消费者被隐瞒时，常见处理方式有协商、投诉、诉讼等。应先尝试与经营者协商，无果后可选择向工商局、消费者协会投诉，或直接拨打12315热线，甚至提起诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。
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店员隐瞒可维权。操作如下：1. 与店员协商，要求退换货或补偿；2. 协商无果，向工商局或消协投诉，提供购买凭证和隐瞒证据；3. 也可直接拨打12315或登录平台投诉；4. 若问题严重，可考虑向法院起诉，维护自身权益。